팔도가 '비락식혜제로'가 출시 5개월 만에 누적판매량 1000만개를 돌파한데 이어 최근 출시한 팔도비빔면Ⅱ가 출시 5일 만에 100만개 이상 판매됐다고 13일 밝혔다.
당초 판매 목표를 2주 가량 앞당긴 것으로 빅히트를 예고하고 있다. 팔도측은 이에 따라 생산량을 대폭 늘리고 마케팅 활동에 집중할 계획이다.
팔도비빔면Ⅱ의 인기 비결은 '뜨겁게 차갑게 비벼먹을 수 있는 하이브리드 조리방식'이 꼽힌다. 변화하는 소비자 취향에 맞춰 기존 고추장 대신에 간장, 후추 베이스로 기존 비빔라면과 차별화한 것이다.
페어링(Pairing, 음식 조합)이 뛰어나 여러 식재료와 잘 어울리는 부분도 강점이다. 팔도비빔면Ⅱ는 뜨겁게 조리하면 소금, 후추의 감칠맛이 강해져 차돌박이, 삼겹살 등 육류를 곁들이면 더욱 맛이 좋다는게 팔도측의 설명이다.
여기에 면발을 씻어 차갑게 먹으면 꼬들꼬들한 식감과 함께 알싸한 매운맛이 살아난다. 골뱅이, 조미김 등이 풍미를 더해준다.
브랜드 모델 배우 변우석과 시너지 효과도 크다는 분석이다. 변우석은 드라마 '선재업고 튀어' 종영 이후 글로벌 스타로 떠으르고 있다. 소셜미디어 계정 팔로워가 1000만명을 넘어섰다. 팔도측은 변우석과 함께 소비자 참여 이벤트 등 다양한 마케팅 활동을 진행할 예정이다.
한편 팔도는 전날 지난 3월 출시한 '비락식혜 제로'가 출시 5개월 만에 누적 판매량 1000만 개를 돌파했다고 밝혔다.
이 제품은 출시 50일 만에 판매량 300만 개를 달성하고 이후 편의점 전 채널 공급을 계기로 100일 동안 700만 개를 더 판매하며 추세를 이어갔다.
팔도는 비락식혜제로의 영향으로 브랜드 전체 통합 판매량이 지난 7월말기준 전년동기 대비 24% 증가했다고 설명했다.
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