반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 ‘브라질리안 나잇’

(데일리뉴스,시사매거진CEO) 2일 남산에 위치한 도심 속 리조트, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)가 브라질 셰프가 직접 선보이는 브라질리안 프로모션 메뉴를 출시했다.

반얀트리 서울의 구스타보 코르레아 셰프는 브라질 출신으로 8월 한 달 동안 브라질 현지의 맛과 향을 담은 메뉴를 문바에서 선보일 예정이다.

메뉴는 브라질의 꼬치요리 슈하스코(Churrasco), 민트 드레싱과 하몽을 곁들인 파파야 망고 샐러드, 주류로 구성된 세트를 선보인다. 슈하스코는 돼지목살과 파인애플, 양파, 파프리카 등 채소를 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 브라질의 전통 요리다. 파인애플 칩, 패션프루츠 소스, 고수, 바질, 양파를 갈아서 만든 치미추리(Chimichurri) 소스를 함께 제공해 남미 음식 특유의 향미 가득한 맛을 즐길 수 있다.

주류는 럼, 라임, 설탕을 혼합한 브라질 칵테일 카이피리냐(Caipirinha) 2잔 혹은 생맥주 2잔, 레드 와인이나 스파클링 와인 1병 중 선택 가능하다. 10만원을 추가하면 위스키 1병을 선택할 수 있다.

본 프로모션 메뉴는 8월 31일까지 문 바(Moon Bar)에서 제공되며 주말(목-토요일) 9만 8천원, 주중(일-수요일) 8만 8천원에 이용할 수 있다.